Numa área nobre, reservada para amantes de pratos regionais, está situado o restaurante do ARLINDO, como é conhecido pelo frequentadores. Funcionando há 7 anos, servindo pratos regionais de boa cozinha caseira.O bar da buchadinha fica localizado na Av Perimetral de Olinda, entrando pelo Bar da Acerola, na Av. Ligia Gomes - Ouro Preto, seguindo a ladeira, você encontra um lugar tranquilo para almoçar. Funciona de terça a domingo.
Os funcionários se dividem entre filhos, esposa e sogra, que com mãos de fada confeccionam pratos saborosos da cozinha brasileira,segundo a filha Marília, tudo é feito com muito carinho.Lá você encontra:
- Buchada que é a especialidade da casa
- Mão de Vaca
- Bode
- Galinda de capoeira, cabidela e guisada
- Carne de Sol
- Peixe
- Camarão
- Bisteca de boi
- Bisteca de Porco
- Guisado
POSTADO POR ARLINDO SIQUEIRA
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